lo primero hacer una salsa española,cortar y salpimentar la costilla,pasar por harina y dorar,seguido echarle la salsa española,echar unos guisantes y unas zanahorias baby,en la olla express en media hora esta hecha,una vez echa echarle unas patatas fritas en dados grandes ycocer unos minutos para que las patatas cojan el sabor de la salsa
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