limpiar bien los chipirones y rellenar con sus patas.
esta receta es muy simple y quedan estupendos.
en una cazuela pochar abundante cebolla bien picadita,y algo de tomate a daditos sin piel ni pepitas.con un diente de ajo.
seguido echar los chipirones y que se hagan en la cebolla hasta que esten casi hechos.
echar un poco de harina, las tintas de calamar y
si es necesario un poquito de agua, terminar de hacer todo junto hasta que esten tiernos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario